|
|
|
 Teksti ja kuvausjärjestelyt Ida Martela Kuvat Riko Nyberg
Kuten monen muunkin mestarin, myös jäämestari Anssi Kuosan tarina on sekoitus sattumaa ja luonnonlahjakkuutta. Aiemmin keittiömestarina toiminut Kuosa ryhtyi alun perin veistämään jäästä koristeita työpaikkansa buffet-pöytiin. Kädenjälki puhui kuitenkin puolestaan ja veistosten saama kysyntä johti lopulta Kuosan uuteen ammattiin, jäämestariksi.
Tapaan Anssi Kuosan itähelsinkiläisellä varastoalueella, jossa hän on luvannut esitellä minulle ”verstaansa”. Jäänveistäjän työhuone ei olekaan aivan perinteinen ateljee: pihan perällä nököttää vieretysten kaksi suurta konttia, joita voisi ensisilmäyksellä luulla valtaviksi rahtilaatikoiksi.Ensivaikutelmani kuitenkin pettää, kun konttien ovet avautuvat ja paljastavat joukon tyylikkäitä jääveistoksia. Samalla asiakkaita saapuu hakemaan omia tilauksiaan.
 Pääkaupunkiseudun ainoana jäämestarina Kuosalla riittää tekemistä vuoden ympäri. Jääveistokset ovat haluttuja ja persoonallisia koristeita niin hääjuhliin kuin syntymäpäivillekin. Jäämestarin käsissä jää taipuu mitä ihmeellisimpiin muotoihin. ”Jäästä voi tehdä mitä vain!” mestari vakuuttaa. Tästä hyvänä esimerkkinä on Helsingin Yliopistonkadulla, Popkellarin tiloissa sijaitseva Kuosan veistämä jääbaari. Sen peilikirkkaiden pintojen ja kauniin valaistuksen veroista baaritiskiä ei muualta helpolla löydy! Baarin ylläpitäminen vaatii kuitenkin töitä. ”Sitä mukaa, kun ehdin veistämään uutta, vanhaa jäätä haihtuu pois. Baari on todellinen ikuisuusprojekti”, Anssi Kuosa nauraa.
Veistämisen lisäksi Kuosa järjestää jäänveistokursseja, joilla halukkaat pääsevät kokeilemaan omia taitojaan. Muutaman tunnin kurssilla osallistujat veistävät jäämestarin ohjeistuksella jääkimpaleesta itselleen veistoksen. Jäänveistäminen on siitä hauskaa, että alkuun pääseminen ei vaadi muuta kuin mielikuvitusta ja sopivat työvälineet. ”Olen usein hämmästynyt siitä, kuinka näyttäviä töitä kurssilaiseni saavatkaan aikaan!” Kuosa kehuu.
|
|
|
